{"id":45,"date":"2026-05-07T16:05:08","date_gmt":"2026-05-07T16:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.alviopestarino.com\/index.php\/vini\/"},"modified":"2026-06-17T16:17:17","modified_gmt":"2026-06-17T16:17:17","slug":"vini","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/staging.alviopestarino.com\/index.php\/vini\/","title":{"rendered":"Vini"},"content":{"rendered":"\n
<\/span>\"I\n
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I nostri vini<\/h1>\n\n\n

Otto etichette, due territori, un’unica filosofia.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Rispettare la natura del luogo e restituirla nel bicchiere: \u00e8 questa la nostra filosofia. Dai filari di Ovada al Gavi, ogni vino racconta una storia precisa \u2014 quella della terra che lo ha generato.<\/p>\n\n\n\n

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Ovada DOCG<\/h2>\n\n\n\n

Il Dolcetto \u00e8 il cuore della nostra produzione. Uva autoctona, territorio unico: un vino dal carattere deciso, con profumi di frutti rossi e una tannicit\u00e0 elegante.<\/p>\n\n\n\n

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\"1919<\/figure>\n\n\n

1919<\/h3>\n\n\n

Il vino che porta il nome del nostro anno di fondazione. Ovada DOCG in purezza, affinato per esaltare complessit\u00e0 e struttura. Un omaggio alle origini.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"1919<\/figure>\n\n\n

1919 Riserva<\/h3>\n\n\n

La versione pi\u00f9 importante e longeva. Affinamento prolungato, selezione delle migliori uve, personalit\u00e0 inconfondibile. Da conservare, da condividere nelle occasioni speciali.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Berc<\/figure>\n\n\n

Berc<\/h3>\n\n\n

Monferrato DOC. Un vino che porta l’anima del territorio, dalla freschezza vibrante al corpo generoso.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Gavi DOCG<\/h2>\n\n\n\n

Il Cortese \u00e8 la nostra risposta bianca: elegante, fresco, minerale. Nato a sessanta chilometri dal mare, porta in s\u00e9 la brezza ligure e la struttura piemontese.<\/p>\n\n\n\n

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\"Girossa<\/figure>\n\n\n

Girossa<\/h3>\n\n\n

Gavi DOCG. Fresco, profumato, con una mineralit\u00e0 che ricorda la pietra bagnata. Perfetto con il pesce ligure e i piatti delicati della cucina piemontese.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Vi\u00f2\"<\/figure>\n\n\n

Vi\u00f2<\/h3>\n\n\n

Leggero, immediato, conviviale. Il vino per ogni giorno, da stappare senza cerimonie e gustare in buona compagnia.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Thimos\"<\/figure>\n\n\n

Thimos<\/h3>\n\n\n

Un bianco strutturato, con una longevit\u00e0 inaspettata e un profilo aromatico complesso. Per chi cerca qualcosa di diverso.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Le Selezioni<\/h2>\n\n\n\n
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\"Aurora\"<\/figure>\n\n\n

Aurora<\/h3>\n\n\n

Un vino che nasce con la luce. Delicato nei profumi, persistente al palato, con una freschezza che invita al secondo calice.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Passione\"<\/figure>\n\n\n

Passione<\/h3>\n\n\n

Il nome dice tutto. Un vino intenso, avvolgente, che porta con s\u00e9 l’emozione di ogni vendemmia. Per i momenti che contano davvero.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Vieni ad assaggiarli<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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